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La jalea real es un alimento excepcionalmente nutritivo producido por las abejas nodrizas, que más allá de sus usos gastronómicos y endulzantes, es cada vez más reconocido por sus beneficios para la salud y su potencial para promover la longevidad. ¿Conocías todos estos beneficios presentes en este simple alimento?
Este producto de las abejas se caracteriza por su textura cremosa y su sabor distintivamente amargo y ácido. Según un informe de la Universidad de Zaragoza, la jalea real es altamente rica en nutrientes esenciales como vitaminas del grupo B, vitamina E, ácido nicotínico, ácido fólico, biotina, inositol, así como proteínas y carbohidratos.
El consumo de jalea real puede tener un impacto significativo en el bienestar general. Un estudio del Ministerio de Agricultura resalta que la jalea real posee factores antibióticos y mejora el metabolismo basal. Su alta concentración de vitamina B la hace particularmente beneficiosa para la salud neurológica y la longevidad. Además, se ha observado que estimula la actividad sexual y es útil en situaciones de agotamiento físico o mental extremo. Este superalimento también es crucial para el crecimiento saludable de los niños, especialmente en casos de desnutrición o anorexia.
Un estudio del grupo PARK de la Universidad de Extremadura destaca el "efecto neuroprotector" de la jalea real, lo que la hace valiosa en la prevención y tratamiento de enfermedades neurodegenerativas. Este efecto protector del cerebro y su capacidad para promover la longevidad son aspectos que hacen de la jalea real un complemento deseable en cualquier dieta.
Para aprovechar sus beneficios, se recomienda consumir una pequeña cucharadita de jalea real sublingualmente en ayunas. Esta práctica maximiza su absorción y efectividad. Sin embargo, es importante tener en cuenta que personas con ciertas condiciones médicas, especialmente aquellos con problemas cardíacos, deben consultar a un médico antes de incluirla en su dieta, ya que puede influir en la tensión arterial.
